【滋味】这些清凉又美味的甜品你会做吗？
夏日的味道，甜蜜绵长！在这个炎热的季节，让我们一起动手做一些清凉又美味的甜品吧！同时，“宁宁”还将带你探索江浙沪地区的国风点心和特色甜品，感受独特的风味和浓厚的地域文化。
6.将烤好的桂花干装入碗中，加入蜂蜜并搅拌均匀备用。将小西米倒入盆中，加入温水；
糯米粉70克，玉米淀粉20克，牛奶125克，白砂糖45克，黄油15克，淡奶油125克，紫米100克，椰蓉、草莓若干。
4.将面团从冰箱中取出，依次分成25克重的剂子，擀成糯米皮，放入模具中；
1.在700ml的水中加入100g的黑凉粉，加入15g白砂糖和30g的红糖，搅拌煮开；
崇明糕是崇明最具特色的糕点之一，有松糕和硬糕两种。主要由精选的糯米和粳米按一定比例糅合，并加糖、赤豆、枣子、蜜饯、松子、瓜子、红绿果脯丝等辅料蒸煮而成。崇明糕选料考究，制作精细，蒸煮工艺独特，糯而不黏，有年年“高”的好口彩。
桂花条头糕是上海人的首选糕团之一。糯米粉制成的糕团里面包裹着香甜的豆沙，晶莹剔透的皮里隐约透出豆沙色，外观饱满，再撒上金黄色的桂花。一口咬下去，软糯可口、甜而不腻，口腔内满是桂花香，可谓色、香、味一应俱全。
“笃笃笃，卖糖粥，三斤胡桃四斤壳……”一碗热乎乎的糖粥，甜蜜温暖。粥熬得发亮，桂花赤豆捞起来滚烫，浓稠得像岩浆，绵密可人，赤豆糊散着桂花香气，还没开吃，甜意就沁入心间。红豆沙和雪白的米粒缠绵，更是口感绵软，糯到心底。
粽子糖，是苏州市特产。琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“粽子”，晶莹剔透，似有一丝淡淡的粽香入鼻。几粒乳白色的松子镶入其间，疏落有致，更显玲珑。一眼望去，犹如美丽的水晶石。细细品味，食之甘润，清甜可口。
桂花冰糖鸡头米是一道甜羹。鸡头米的学名叫芡实，长在水里，初采的果实形似鸡头，而剥制出的籽粒白皙如米，因深受喜爱被大家戏称为“鸡头米”。开水里一汆，加点白糖或糖桂花，洁白圆润的鸡头米潜在碗底，金黄的桂花漂在水面，芬芳清香。
糯米粉、豆黄粉、红糖是台州糯米圆必不可少的三种食材。糯米粉用来加温水揉糯米圆子，而豆黄粉就是用黄豆炒熟后磨成的粉，另外加入红糖，细腻香甜。一个个糯米圆子煮熟捞出后放到准备好的豆黄粉中滚拌，均匀地沾满豆黄粉。软糯Q弹的糯米圆子在红糖豆黄粉里“滚”过一圈，又甜又糯。
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