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　　据说，法国甜点界流传着这样的一句话:不会做Macaron(马卡龙)的人，称不上是真正的西点师傅。一直觉得，Macaron的口感之所以吸引人，在于你完全无法将它的外型与口感产生联想。

　　Macaron的法文意指少女的酥胸，完美的Macaron就像艺术品，一口咬下，薄如蛋壳般的酥软口感，内层是软绵的糖心，美好滋味在口中化开，缓慢温柔的释放，层次极其丰富，让人迷醉。在华语圈也有人直接利用谐音，诙谐地称呼“性感小圆饼”使杏性两音相谐、更添趣味。

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