松软美味！0失败版超浓巧克力磅蛋糕！真心劝你做一块
无论任何节日，还是任何节气，亦或者有好事和坏事，那离不开的一定是——吃顿好的！
那么对于刚过的七夕节也不例外，七夕节也是中国传统节日，很多小情侣会趁这个时候互相送鲜花和巧克力，以及精心准备的小礼品，好让对方感受到自己的心意。
不知道有没有人有过这样的疑问：为什么七夕节要送巧克力？这是从啥时候开始的？
首先这是因为巧克力是现代爱情甜蜜的象征，其丝滑甜蜜恰好与七夕的浪漫氛围不谋而合。
今天要教大家的是非常又应景的一款巧克力蛋糕，无论是送给心爱的TA，亦或是送给自己的家人和朋友来一起分享，都是不错的选择。
普通黄油中添加了适量的盐分，用于提升风味和口感，适合日常烹饪及烘焙中直接食用。
在追求细腻口感与纯粹风味的巧克力蛋糕制作中，无盐黄油无疑是更佳选择。它能更好地融合巧克力的浓郁与蛋糕的绵密，让每一口都是对味蕾的极致宠溺。
很多人会觉得做蛋糕特别难，特别麻烦，不用担心，按照蓝老师的步骤一步步跟着来，绝对能轻松get一个美味蛋糕~抓紧时间来试试吧~
低筋面粉300g，泡打粉3g，可可粉50g，耐高温可可豆100g，奶油奶酪500g，无盐黄油200g，鸡蛋3个，砂糖50g
2、将200g无盐黄油放入微波炉，融化后取出加入50g砂糖搅拌均匀备用
3、将搅拌好的黄油倒入奶油奶酪中，继续搅拌均匀，分三次下入三个全蛋液，继续搅拌均匀
4、将准备好的300g低筋面粉，3g泡打粉和50g可可粉混合后过筛，倒入混合好的奶油奶酪面糊中，搅拌均匀后撒入100g巧克力豆，继续搅拌均匀
5、将搅拌完成的面糊倒入准备好的模具中，放入烤箱160度，烘烤45分钟即可