随着甜品品牌的产品和模式创新甜品与其他品类的融合越来越深
在甜品甜点赛道中，近年来出现了一些新模式和新趋势，为这个甜心赛道注入了新的活力。除了传统的甜品甜点外，新中式糖水、自助糖水等新物种也逐渐崭露头角，为甜品甜点领域带来了新的可能性。
首先，让我们看看甜品甜点赛道竞争的升维现象。随着甜品品牌的产品和模式创新，甜品与其他品类的融合越来越深。如今，甜品甜点已经进入了精细化运营的4.0阶段，种类也变得非常丰富，涵盖了中式和非中式两大类甜品。不论是现制甜品品牌、其他品牌的含甜品甜点产品，还是零售甜品甜点品牌，都在竞相布局。
其次，自助糖水模式成为热门模式。近年来，甜品甜点赛道兴起了自助糖水的风潮，一些知名品牌也开始跟进。例如，满记甜品开放了糖水自助餐，而一些城市则出现了无人自助糖水品牌，这些品牌的模式新颖、定价实惠，受到了消费者的欢迎。
此外，甜品甜点品牌也在积极探索创新门店模型。不仅有不同风格的主题店，还有一些品牌进行了门店升级，开设了外带专区，以满足不同消费者的需求。
总的来说，甜品甜点赛道正处在一个充满活力和变化的时期。随着新模式和新趋势的不断涌现，甜品甜点领域将迎来更多的机遇和挑战。希望在甜品甜点从业者的共同努力下，这条甜蜜的赛道能够越走越宽广，为消费者带来更多美味的选择！