奶酪、榴莲、奥利奥……济宁这些新口味汤圆你吃过吗？
随着元宵节的临近，象征着团圆甜蜜的汤圆销量走俏。1月30日，大众网·海报新闻记者走访济宁超市、连锁蛋糕店发现，今年的各品牌汤圆在经典馅料之外纷纷创新，推出如钙奶汤圆、大黄米汤圆、水果汤圆等新奇口味，吸引消费者驻足购买。
在位于金宇路的一家超市，大众网·海报新闻记者看到冰鲜区冷柜中各类汤圆摆放整齐，其中可见不少创新口味汤圆。“我们从正月初三开始陆续为元宵节备货，除了像黑芝麻、花生这类经典口味的汤圆之外，我们还有各种水果、巧克力、牛奶等馅料的新口味汤圆。”超市食品领班朱志梅告诉记者。
创新口味满足了消费者的“尝鲜”需求。“黑芝麻和花生的汤圆口感比较好，但吃多了会有些腻，还是想尝试下新鲜的味道。”一位购买了水果、大黄米和黑芝麻汤圆的顾客告诉记者。
在超市冷柜之外，一些连锁蛋糕店也有意撬动传统小吃市场，结合各种时尚甜品元素推出了自家的创新汤圆。在红星路上的一家连锁蛋糕店内，记者看到，甜品界“顶流”——黑巧克力与奥利奥的组合如今成为汤圆内馅，奶酪、草莓、榴莲口味的汤圆也被搬上货架，而传统口味的黑芝麻、花生馅汤圆则以木糖醇代糖作为甜味来源，不添加蔗糖的汤圆迎合了当下日益流行的健康饮食理念。“正月十五临近，店内汤圆销量不错，新口味的汤圆吸引了很多年轻人购买。”店长呼秀美说。