曲靖年夜饭预订火爆传统滇味受欢迎
（记者 巴若男 张懿）蛇年春节的脚步越来越近，曲靖的年夜饭市场逐渐升温，各大餐厅纷纷推出特色年夜饭套餐，吸引了众多市民前来预订。
随着时代的发展，年夜饭的形式也在悄然发生着变化。如今，很多家庭选择走出家门，去饭店预订一桌丰盛的年夜饭，省去了繁琐的烹饪过程，让大家尽情地享受相聚时光。
多家餐厅在今年推出了各种价位的年夜饭套餐和年菜礼盒，还为套餐取了寓意吉祥的名字，有团圆喜乐宴、吉庆有余宴、迎春接福宴、金玉满堂宴、五福临门宴、十全十美宴等，价格从280元到3999元不等，满足了不同家庭的需求。
曲靖市餐饮协会监事长杨平介绍，今年的年夜饭市场格外热闹，全市餐饮协会成员单位共计120家，基本都已经预定满了，在菜品研发上也投入大量精力，确保每一道菜都新鲜、安全、好吃。此外，根据预订情况可以发现，曲靖市民在年夜饭预订上呈现出鲜明的偏好，传统滇味依旧是众多家庭的心头好。像宣威小炒肉、火腿、土八碗、富源酸菜猪脚这类极具地方特色的菜品，几乎成了年夜饭桌上的 “标配”。同时，海鲜大餐因寓意年年有余，备受消费者青睐，精致的甜品、面食、点心象征着生活甜甜蜜蜜，也成为了不可或缺的美食。
记者走访曲靖市多家餐厅发现，各大餐厅内张灯结彩，洋溢着浓浓的节日氛围，工作人员忙碌而有序地接听预订电话、布置餐厅环境，为即将到来的除夕夜盛宴做足准备。一餐馆经理表示，餐厅外卖服务做了非常充分的准备。菜品包装采用了特制的保温保鲜盒，确保送到家时，饭菜还热气腾腾、原汁原味。配送团队经验非常丰富，提前规划最优路线，即便除夕夜订单多，也能准时送达。食材与堂食同标准，让市民在家也能尽享美味年夜饭，让大家过一个温馨、难忘的除夕夜。
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