今日推荐丨儋州人的“三月三”从这碗鸡屎藤开始！
这种美食历史悠久，其原料之一的鸡屎藤在《本草纲目》中就有记载。制作时，人们将鸡屎藤叶与大米、糯米打成粉末，加水揉成铜钱般大小的形状。别看它名字“接地气”，入口却软糯无比，还带着满是自然的清香，让人回味无穷。它可不只是一道简单的美味甜品，更有着清热解毒、补气补血的功效，是大自然赐予儋州人民的珍贵礼物。
在儋州，每年农历三月三，家家户户都会吃上一碗鸡屎藤，这个习俗已在民间流传了一百多年。
它承载着浓浓的乡愁与独特的饮食文化，成为了连接儋州人情感的纽带。每一口鸡屎藤馍，都是对家乡味道的眷恋，对传统文化的坚守。
在儋州那大，沐晨家鸡屎藤专卖店将传统技艺与现代创新结合，从保护到传承，再到创新发展，研发出30多款鸡屎藤产品。通过这些产品让越来越多的人了解到这门手艺，让非遗鸡屎藤项目从“纸上名录”中活起来，成为了色香味俱全的餐桌上的美食。
“三月三”期间（3月29日-3月31日），他们家店铺准备了精彩纷呈的活动，同时推出一系列“三月三”非遗日限定产品。