西班牙甜品大师携手CARPIGIANI集团于广州演绎意式冰淇淋“冬日魔法·果香盛宴”品鉴会
在其西班牙的创作与教学中，Jordi Puigvert先生将CARPIGIANI设备作为其旗舰设备，为来宾呈现程序定制冰淇淋，每一款都融合了果香主题与西班牙风情。
CARPIGIANI Labo 8/12 XPL P不仅具备5种专业冰淇淋程序，更搭载Hard-O-Tronic自适应系统，能根据环境温度与原料状态自动调整搅拌与制冷参数，确保每一批冰淇淋质地均匀、口感绵密。其POM材质刮刀高效耐磨，配合后制冷系统，即使在连续作业中也能保持恒温输出，完美应对高强度演示需求。
如想了解更多GELATO机器信息&学习如何制作GELATO，敬请联系我们或关注CARPIGIANI微信公众号！
Carpigiani卡比詹尼公司成立于1946年，总部在意大利博洛尼亚，引领全球冰淇淋设备发展潮流！