各种甜品的简单制作方法
史。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，他们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、
布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，
*01甜品一：奇士小汤圆，原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1
个，调味料：精盐，白糖各适量，清水150克步骤：1.糯米粉和匀揉透；2.新奇士
*02甜品二：俄式土豆小松饼，材料：土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个（蛋白
蛋黄分开），牛奶120ML，温水60克，糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克。
料机打泥，3•酵母加温水混合，4.低粉加盐、5.糖混合，6.将溶化的酵母水加入低粉
里，7.加入牛奶，8.加鸡蛋黄两个，9.倒入隔水溶化的黄油，10.混合拌匀，
11.静置发酵30-60分钟，12.发酵后再倒入土豆泥拌匀，13.蛋白打发，14.加入土豆
面糊里，15.翻拌均匀，16.准备平底锅，17.用汤匙将面糊舀入（我没有加油，直接煎），
18.中小火慢煎至松饼表面出现小洞，19.小心翻面，再煎至另一面微黄即可
*03甜品三：红糖蒸年糕，原材料：糯米粉500克，红片糖450克，水250克。
步骤：1.红糖加水珠溶。2.把糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀。3.把面糊倒入扫
甜品四：红豆椰汁糕，豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖
35克。做法：1.将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出
至红豆分布均匀。4•倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒
甜品五：西米火龙果，原材料：西米150克，火龙果1个。调味料：白糖100克，湿
面粉20克，清水适量。步骤：1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉
切粒；2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖•西米•火龙果粒一起煮开；3.用面粉勾芡后