永利当面炒牛河、百花甜品首进商场…宝业路的新烟火12月回归！
近日，我们特意去项目现场转了转，跟三个月前比起来，项目进度确实加快了很多。
目前剩外立面收尾、内部装修和地面铺设。不过具体到每家店的装修进度，还得看品牌和施工方的衔接效率。
粤·向群饭店、永利饭店、西关竹园这些老广从小吃到大的“味觉老朋友”，能满足大家对“熟悉味道”的执念；也有跳海酒馆、力天文化这类懂年轻人的新潮品牌，打算用氛围和科技感拉近距离。
看着眼前初具雏形的宝悦坊，能明显感觉到它对老宝业路的改造不是“推倒重来”，而是在保留宝业路市井记忆和拓展商业功能之间找平衡。
南区聚焦广府饮食文化传承，引入地道老字号与非遗美食，融合文化体验与夜间经济，承接老宵夜街的客流；
时尚社交与滨水休闲空间，营造开放、舒适的公园式消费环境，满足年轻群体多元需求，弥补过去宝业路“只有宵夜、没有日常休闲”的短板。
建成后预计能提供1500-2000个就业岗位，还能把江南西、太古仓的文旅资源串起来，成为“海珠新活力文商旅融合圈”的关键节点。
二期计划引入的文化聚集、潮流运动，三期规划的“都市奇趣探索”业态，以及广东省非遗促进会要建的广府文化空间，长期来看能丰富区域商业形态。
新增宵夜赛道，推出柴鱼花生粥、烧骨粥、发菜蚝豉粥等传统宵夜，并考虑推小车现场炒牛河等方式还原小时候街边气息的烟火气，恢复传统的夜茶文化。
“10元3支”等饮品优惠，并设计骰盅互动赢免单等游戏，把老味道和年轻人的玩法糅合在一起。
加上部分传统宵夜品牌暂未确定回归，或许会让部分对传统大排档情有独钟的消费客群有新的考虑，如何留住这些客群并让更多的人走进来，
200个车位是个进步，但考虑到宵夜时段车流集中，这些车位够不够还有待商榷。