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　　核心提示：2023年，上海5家餐饮单位因违规制作、售卖含假金箔粉的餐食，涉嫌犯罪而被立案处罚。经检测，涉案金箔粉多为含铜、铝等重金属的伪劣产品。研究表明，人体摄入重金属可能导致中毒，严重损害肝、肾等器官功能。……（世界食品网-）

　　2023年，上海5家餐饮单位因违规制作、售卖含假金箔粉的餐食，涉嫌犯罪而被立案处罚。经检测，涉案金箔粉多为含铜、铝等重金属的伪劣产品。研究表明，人体摄入重金属可能导致中毒，严重损害肝、肾等器官功能。

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　　《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）对食品接触材料有严格规定：“食品接触材料迁移到食品中的物质水平，不应对人体健康产生危害，不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变。”

　　如确需使用不可食用的装饰物（如蛋糕外包装盒子上绑的蕾丝带），应确保其与食品有效隔离，并避免高温、油脂接触等情况。