英文常见甜点
较长的时间，小口细细品味。口感丰富，外脆内柔，外观五光十色，精巧小巧。以其缤纷的色彩、清爽细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们，特别是女生们的宠爱。一枚完善的马卡龙，外表光滑，无坑疤，在灯光照耀下泛着淡淡光泽，饼身下缘还会出现一圈秀丽的蕾丝裙边。
蒙布朗是一款使用栗子泥制作的法国糕点。口感细腻，精巧的做工搭配上等的材料制作而成的法国糕点。以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树木枯萎常呈现褐色,而且正统的法式蒙布朗,外面的栗子奶油是褐色的,另外~蒙布朗一开始就是用栗子做的,因为栗子的产季是秋天,而白朗峰也正好在秋天变成褐色.如今看到其它口味的蒙布朗,只是后来延长出来的。
1730年时美食家波兰王雷古成斯基，当他流亡在梅尔西城时，有一天，他带的私人主厨竟然出餐到甜
欧培拉，法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都沉迷不已。传统的欧培拉共有六层，其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。
对欧培拉的起源，则有两种不同的说法。一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位在歌剧院旁，所以干脆将此甜点称为Oper。因为“Oper〞一词在法文里的意思就是“歌剧院〞。而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕最先创制于1890年开业的甜点店Dlloyu，由于样子正正方方，外表还淋着一层薄薄的巧克力，看起来很像歌剧院内的舞XX，饼面上点缀的金箔片，则代表着歌剧院加尼叶〔原XX黎有名歌剧院的名字〕，它才因此而得名。
是德国有名甜点，在德文里全名Schwrzwelder即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完善的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕〞。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。现今通常所见的黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林，很有可能是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名，黑色的巧克力碎末像黑色的外衣，白色的奶油像白色的衬衫，而奶油上的樱桃则让人联想到黑森林所特有的白底红珠的大绒球帽。
ChocolteBrownie〔布朗尼蛋糕〕布朗尼蛋糕，又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的潮湿绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为如今美GJ庭最具代表的蛋糕。
布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。制作布朗尼可以在外表覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演化出多种甜品陈设于菜单上。例如，美国的一款甜点blondie〔blond[e]brownie，brookie〕即是由布朗尼演化而来，blondie中添加了黄糖，无巧克力。