糕点手艺_资讯中心_中国糕点网
“小时候因为家里贫困嘛，我爷爷14岁就去开封学糕点手艺，学成回乡，我们家也就是从那个时候开始做糕点，等传到我这一辈，林林总总算下来也有一百来年的历史。”纯手工中式糕点手艺人孙老回忆说还未迈进孙家大门，淡淡的的甜香已经在空气中弥漫。一走进厨房，蜜三刀、羊角糖、沙琪玛、小方酥……各式各样的传统中式糕点琳琅满目，这里简直是甜食爱好者的天堂。赶早起来忙活的孙老还在灶台前翻滚即将出锅的点心，两岁的小
中式糕点在古代北方称为官礼茶食，南方称为嘉湖细点，又寓意对亲友的点点心意。御贡林初创于明朝中叶，据传民族英雄戚继光征战劳苦，嘉靖皇帝特赐宫廷第一御厨亲临随帳，其糕点手艺冠绝天下，后来戚继光南平倭寇，北定草原，御厨告老还乡于江西灵华峰，其后人尽得其糕点手艺，四百年传承有序，其味清香四溢，入口酥软温香。御贡林期待在百度与你相识，共同研究宫廷糕点制作技艺，传承中点美食文化。
最近物价上涨的好厉害，几乎各种东西都涨价了，从吃的禽蛋鱼，蔬菜水果，到用的洗发水，而且最主要的是零食涨价也很厉害，买一点我喜欢吃的小饼，花的钱不少还吃不舒服。为了满足自己的馋嘴，又要少花钱，嘿嘿，准备自己动手做零食吃了，这次是按照美食网的方子找到的做法，正巧忙里得闲，昨日抽了点时间，做了点小点心，第一次做，样子及味道还不是很好，慢慢再改进吧···毕竟我不是专业滴^_^······看···今天制作的
蛋糕是很多人都非常喜欢吃的一种甜品，如今蛋糕的花样越来越多了，很多人会用蛋糕模仿制作各种各样的玩偶形象。做出来的蛋糕非常逼真，总是会让人傻傻分不清楚。比如去年的网红美食，沙皮犬蛋糕，就让很多吃货着迷。而今年又刮起了“中国风”，不仅人们平时的穿着偏向于中国风。就连蛋糕也做起了中国风。“中国风”蛋糕火了!看到糕点师傅的手艺，吃货：怕是个化妆师吧?“中国风”蛋糕火了！看到糕点师傅的手艺糕点师傅用
关于枣泥山药糕，四大名著中的《红楼梦》也有所记载，书中说，别人为秦可卿病中做的滋补品就是枣泥山药糕，而且她尝了之后觉得味道清甜，非常细腻。对此，她十分高兴。想不到，枣泥山药糕也被写进了《红楼梦》中，由此可见，它的地位还是很高了，我第一次让我妈妈做的时候，她做出来的枣泥山药糕很白净，而且中间的夹心是红枣，看上去特别好看，让人很有食欲。尝了之后，觉得嘴里滑滑的，没有粘牙，口味微甜，特别好吃。制作枣
小时候，跟着妈妈走亲访友，总喜欢站在妈妈身后，偷偷用手将纸蓬包戳破，挖出一小块糕点放在嘴里慢慢品尝;小时候，一个人待在家中，总喜欢搬来凳子，取下挂在屋内梁上的篮子，猛吃里面的炒米或发糕……你是否时常会忆起这些儿时的，有关糕点的甜蜜片段?如果你是苍南金乡人，这段甜蜜记忆会一次次倒带，对于糕点的特殊情怀也会愈加浓烈。金乡的茶食糕点，不仅花色多，而且还有四季时食之特色。如，正月除有“炒米”外
我国从古代开始，吃的糕点就是中式的糕点，有着自己的特色，吃起来香甜软糯，口感酥化。而且做起来也没有西点那么繁琐，继承的还是传统的揉、擀、蒸、烤的手艺。用老祖宗传下来的手艺做糕点，才是有味道的糕点，才够香呐!1、八宝油糕【用料】：面粉、鸡蛋、白糖、熟猪油、蜂蜜、鲜玫瑰、桃仁、蜜瓜、蜜樱桃适量。【做法】：1、将鸡蛋打散，充分拌匀，加适量白糖、蜂蜜、熟猪油和鲜玫瑰拌成泥;2、装入印有
听到绿豆糕这个词，大家应该和言知一样，马上想到的就是中式传统糕点吧?虽然现在市场上最多的还是一些外国糕点，但是不得不说，咱们传统的中式糕点才是最耐吃的，不仅美味还能排毒养颜。所以今天言知要和大家分享的，则是如何轻松地在家做出我们精致美味的中式糕点哦!各位大吃货们快点马起来，家里只要备上这5种材料，中式糕点轻轻松松就能做出一两道来哦!第一种做糕点必备的材料，就是大家都知道的“面粉”了，说到面
蛋糕在我们生活里面经常都会见到，每一年过生日蛋糕都是不可缺少的。不知道你们还记不记得在小的时候所吃的鸡蛋糕呢？虽然现在也都是有，可是味道却都是完全变了。蛋糕成为了我们的生活里面非常重要的一个高点，因此很多的家长他们都会觉得烘培还是挺有意思的。在制作烘培，不仅甜甜的能够让孩子吃得更加的开心和健康。在家里边没事，给孩子做一个小蛋糕，但是让孩子更加的崇拜妈妈。戚风蛋糕是大家在家里面最喜欢制作的一款蛋糕了