跨界“小白”夺了点心赛一等奖
本次大赛历时一个多月，来自各行各业的80多名参赛者通过实操培训、实操技能考核、理论考试的学习和综合测评，掌握了广式点心制作的知识和基本技能。
11月28日上午，参赛者们进行理论考试，最终评选出此次比赛的一、二、三等奖和优胜奖。参加本次竞赛实操成绩前60名且未取得广式点心制作专项职业能力证书的选手，由南海区人力资源和社会保障局核发广式点心制作专项职业能力证书。
佛山市南海区铸利成机械设备经营部员工谢海青连续两年参加丹灶镇的相关技能比赛，去年他获得中式面点师技能比赛二等奖的好成绩，今年再次报名参加并荣获一等奖。“来广东工作已有6年，我对精致美味的广式点心‘情有独钟’，恰逢有学习机会便报名参加。”谢海青说，比赛过程中，专业讲师面对面传授手法和技巧，制作出来的点心造型外观更为精致、口感更为丰富，“以往对照视频学习美食博主制作的点心，味道总有偏差，经过专业培训后，逐渐学习到制作广式点心的精髓。”
本次活动由丹灶镇总工会、丹灶镇人社分局、佛山市技师协会承办，活动旨在通过技能培训、技能竞赛、技术比武等方式，发现、选拔广式点心高技能人才，激发职工提升技能、增强就业竞争力的主动性，在全镇范围内营造崇尚职业技能、尊重技能人才的良好氛围。
●一等奖：徐嘉仪、谢海青●二等奖：张子晴、潘钻开、黄东梅、杜淑贤●三等奖：崔银萍、麦结欢、林少兴、陈雪芳、陈洁惠、刘绮璇