乌鲁木齐一企业为亚冬会供应葡萄干用于制作糕点
2月11日，新疆好水好田食品有限公司总经理靳海红（右）向水磨沟工业园区管理委员会办公室工作人员介绍公司产品。（全媒体记者王磊摄）
新疆网讯（全媒体记者王磊）“看了今年的亚冬会开幕式和赛事，我的心情与以往不一样，因为我们公司的葡萄干供应给了亚冬会，能为亚冬会助力，我们很自豪。”2月11日，新疆好水好田食品有限公司总经理靳海红说。
记者从水磨沟区市场监督管理局获悉，全疆有3家食品企业被第九届亚冬会组委会选中，新疆好水好田食品有限公司是乌鲁木齐市唯一一家。
据了解，该公司于2021年进驻水磨沟工业园区创博智谷产业园，是一家干果分装企业，生产淘松果品牌的杏仁、葡萄干、红枣、核桃、巴旦木等新疆坚果，以及夏威夷果、碧根果、腰果等其他产地坚果近40个单品。产品面向中高端市场，目前已进入友好超市、汇嘉时代，以及南京、哈尔滨等大型超市。
“我们是小企业，产量和品牌知名度也不高，能被亚冬会组委会选中，确实没想到。”靳海红说，产品在哈尔滨中央红超市销售，去年6月，第九届亚冬会组委会工作人员在哈尔滨中央红超市选品采购，选中了该企业葡萄干，作为原料用于制作亚冬会餐饮中的糕点。
靳海红说，2024年11月25日，企业接到供货通知后，前往吐鲁番葡萄干产地选品，自治区、乌鲁木齐市以及水磨沟区三级市场监督管理局工作人员来到企业监督检查指导，并对产品进行抽检。经过层层挑选和送检，2024年12月9日，共计390公斤优质葡萄干配送至亚冬会组委会指定库房。
第九届亚冬会组委会为什么能够选中这家并不知名的小企业？除了机缘巧合外，还与企业严把产品质量关分不开。
靳海红说，作为食品企业，他们对原材料的要求极高，都是经过精挑细选的，每一批次的原材料都必须有详细的溯源信息，从哪儿来、经过哪些环节，都要一清二楚，这样才能保证食品安全。
“春节前有一笔6万份的干果订单找到我们，我们考虑企业规模小，短时间内加工不出来，若是分包给其他企业，又担心质量无法保证，最终还是推掉了这笔订单。”靳海红说。
靳海红说：“今年我们干劲十足，准备在其他省份继续设立经销商、拓展市场，让新疆优质干果走向更广阔的市场。”
水磨沟工业园区管理委员会办公室副主任李天文说，新疆好水好田食品有限公司葡萄干产品“走出去”供应亚冬会，提振了信心、打响了品牌，也为园区和企业提供了新的思路。园区办将一如既往做好服务保障工作，积极帮助企业拓展市场、融资贷款，解决企业生产经营以及后勤保障等困难。
新疆好水好田食品有限公司的葡萄干直供亚冬会，不仅是一次商业机遇，更是新疆特色农产品走向国际舞台的重要一步。这家小企业凭借对产品质量的严格把控和对食品安全的执着追求，赢得了亚冬会组委会的信任，展现了新疆干果的高品质与独特魅力。这不仅为企业打响了品牌，也为新疆特色农产品赢得了更广阔的市场空间。
政府部门的支持与指导为企业成功供货提供了坚实保障。自治区、乌鲁木齐市、水磨沟区三级市场监管部门的全程监督与抽检，体现了政府对食品安全的高度重视，也为小企业参与重大活动树立了信心。这种“扶小助微”的举措，正是优化营商环境、激发市场活力的生动实践。
亚冬会为新疆干果提供了展示窗口，而政府的精准服务则为小企业插上了腾飞的翅膀。未来，随着更多企业走向更广阔的舞台，新疆的特色产业必将迎来新的发展机遇，为区域经济注入更多活力。（全媒体记者王磊）
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