「甜点」做法和菜谱大全_天天小吃网
材料:主 料:荔甫芋净肉250克,白果150克,糖半杯,猪油4汤匙,糖3汤匙。做法:1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸40分钟,趁热搓成茸。 2、白果去壳,放落滚油中炸片刻捞起,加糖... [甜点]
材料:主料:糯米粉做法:1、先把500克的糯米粉,冲入350克的开水,搅拌成柔软的粉团; 2、再投进开水锅中煮至粉团浮上水面,使粉团成熟,然后捞起放进盆中,用一木棍顺... [甜点]
材料:面粉,食用油,豆沙或芋泥做法:1、将水油皮、酥心各分成30件,将水油皮压薄包住酥心,略为静置一下; 2、用面棍将其压成长条形,折成三折,再压成长条形,用手将其... [甜点]
材料:菜,名:糯米豆沙酿苹果主,料:苹果4个,糯米少许,豆沙4两(或买成品160克),红樱桃数粒,蜜糖,芡粉适量做法:1、把苹果上部横切开做盖,挖空下截果肉为盅,果肉备用,糯米略煮捞起。2、... [甜点]
材料:芝麻,白糖做法:1、先将芝麻炒熟后,用面棒压成粉; 2、将粉放上蒸笼蒸熟后用密筛筛过; 3、白糖下锅加水制成返沙糖粉,调入100克熟花生油,用力搓... [甜点]
材料:此乃古代帝王之家的甜品,梨香清甜,润喉防燥,老幼皆宜。分量:6位用做法:材料 雪梨6个,枇杷叶5片,蜜糖5汤匙,南杏10粒,蜜枣2粒,砂纸1张。 制法... [甜点]
材料:藕1节,桂花酒酿300克,糯米100克调味料桂花糖5大匙,冰块适量做法:1、糯米洗净后用冷水泡1小时左右,入锅中煮成糯米饭备用。 2、锅中水烧热,将藕入水煮熟;煮... [甜点]
材料:用料主料:西米、哈蜜瓜、糖做法:1、西米入开水锅中煮熟,冲凉待用。 2、糖加入水,煮成糖水冷却。 3、哈蜜瓜洗净去皮,将果肉取出切成小块,搅成... [甜点]
材料:用料主料:白糖、芒果、鱼胶粉配料:三花淡奶、鲜奶、红樱桃做法:1、将鱼胶粉、糖混合,加入开水搅匀冲溶。 2、芒果肉切碎,和三花淡奶、鲜奶混合后倒入鱼... [甜点]
材料:用料主料:鱼胶粉、糖、鲜奶、绿茶雪糕、椰浆配料:杏仁、巧克力、樱桃做法:1、将鱼胶粉和糖混合,加入开水搅匀至完全溶化,再加入鲜奶搅匀后,分成两份,一份加入椰浆,另一... [甜点]
材料:用料主料:土豆泥、糯米粉、虾仁、鸡腿肉丁、猪肉丁、咖喱粉配料:面包糠、鸡蛋、洋葱末调料:盐、味精、糖、胡椒粉、咖喱粉、油做法:1、锅中放少许油,将鸡肉丁、肉丁... [甜点]
材料:用料主料:番薯、糯米饭、熟花生米配料:熟白芝麻、椰蓉调料:油、糖粉做法:1、番薯洗净去皮,蒸熟后入搅拌机打成泥状,加入糯米粉和少量的水和成面团。 2、... [甜点]
材料:用料主料:糯米粉、大米粉、红豆配料:红绿丝、糖粉做法:1、红豆洗净,放少许水蒸熟,不宜过烂,去除水分待用。 2、将糯米粉、大米粉、糖粉加入水,拌和成松散... [甜点]
材料:用料主料:面粉、鸡蛋调料:酥皮油、黄油、糖粉、鹰栗粉、糖、吉士粉、炼乳做法:1、将鸡蛋、糖、炼乳、吉士粉、鹰栗粉、黄油、水混合后蒸制成奶皇馅。... [甜点]
材料:用料主料:洞庭湖莲藕1000克配料:面粉15花生仁20克、芝麻20克、冬瓜糖20克、果仁20克、番茄酱30克调料:玫瑰糖50克、白糖200克、植物油1000克(实耗100克)做法:1、莲藕... [甜点]
材料:四喜蒸饺所包四物各地有异。这里是将红(火腿)黄(蛋黄)黑(木耳)青(青菜)包在饺子四角,以示喜庆。蒸饺形态美观,色泽分明,鲜咸味美。主料面粉 鲜肉馅辅料火腿 蛋黄 黑... [甜点]
材料:淮山药500克,枣泥100克,黑芝麻80克,老蛋糕300克,蜂蜜30克,白糖15克做法:1、将山药蒸熟,加入适量白糖制成泥。 2、枣泥铺底,用一半山药泥拌匀黑芝麻,与另一半... [甜点]
材料:香蕉3根,蛋清2个,糖桂花少许,细砂糖125克做法:1、香蕉去皮,对劈开,蘸上干淀粉;糖桂花与细砂糖拌匀,分成3份,搓成同香蕉一样长的条,分放在半片香蕉上,切成长段,放在撒有干淀... [甜点]
材料:面粉250克、白砂糖75克、黄油65克、鸡蛋1只、鲜奶100克、泡打粉5克、臭粉1克、绿茶5克、绿茶粉25克。做法:1.将绿茶冲入温水。 2.将面粉加入鸡蛋、... [甜点]
材料:澄面250克,生粉100克,糖粉25克,吉士粉30克,猪油30克,玉米300克,奶黄馅300克,青菜适量做法:1、100克澄粉揉匀成绿色面团; 2、奶黄馅拌入玉米粒作馅心;... [甜点]