毛爱琴｜一位西北阿姨的跨国带娃之旅
女儿在华为工作已有八年多。有一天，她告诉我们，因工作需要，她被公司外派到罗马尼亚，希望我们带着五岁的小孙女过去陪她一段时间。听到这个消息，我们老两口既兴奋又担忧。兴奋的是，我们可以借此机会到欧洲各国旅游一下 ，开阔眼界；担忧的是，我们能否适应国外的气候和饮食等。
2024年7月6日，女儿休假回国探亲。18日，我们一行四人从四川天府国际机场出发，飞往卡塔尔的多哈，中途休息了五个小时，经过总共18个小时的旅程，于当地时间第二天下午抵达了她工作的地方—罗马尼亚首都布加勒斯特。
第二天清晨，当第一缕阳光透过窗帘的缝隙，悄悄地爬上我的床头。我缓缓睁开眼，环顾四周，发现自己已经身处一个陌生的环境—布加勒斯特的一间公寓里。公寓大约50平方米，一室一厅，卧室宽敞，客厅里有一个可移动的沙发，晚上可以拉开当床用。厨房里天然气、厨具一应俱全，其他生活设施也很齐全。
初到布加勒斯特，我们最大的感受是气候和饮食与国内的巨大差异。这里的夏天比地处大西北的张掖还要热得多，7、8月份的平均气温都在38摄氏度以上。饮食则以面包、肉类和奶酪为主，蔬菜和水果相对较少。为了适应我们和孙女的饮食习惯，我们决定自己做饭。我们俩都是英语老师，罗马尼亚的年轻人大多会讲英语，交流不成问题，但绝大部分中老年人却讲罗马尼亚语。为了尽快适应新环境，我们开始学习简单的罗马尼亚语，女儿还为我们下载了手机翻译软件。慢慢地，我们可以自己到超市购买所需物品，与邻居、超市服务员进行简单的交流了。
饮食是文化的一面镜子，反映着不同地域和国家的独特风情。中西方饮食各具特色，下面我就中西方饮食谈一下自己的感受。中国美食注重“色香味俱全”，讲究食材的搭配和烹饪技巧的精湛。从麻辣火锅到精致的点心，每一道菜肴都蕴含着丰富的文化内涵。而西方饮食则更加强调原汁原味和食材的新鲜度，注重营养均衡和摆盘的艺术。中西方饮食在烹饪方式上也有很大不同，中国常用的烹饪方式有炒、煮、炸、蒸等，而西方则更多地使用烤、煎、炖等方法。这种差异也导致了中西方美食在口感和风味上的各具特色。
此外，中西方饮食的餐具和用餐方式也有所不同。中国人常用筷子夹菜，而西方人则使用刀叉。用餐礼仪和文化背景的差异也为美食体验增添了更多的趣味和挑战。无论是中式的烤鸭、糖醋排骨，还是西式的牛排、披萨，每一种美食都有其独特的魅力。通过品尝中西美食，我们不仅能够满足味蕾，还能领略到不同文化的博大精深。
在布加勒斯特的生活逐渐步入正轨后，我们开始适应这里的气候和饮食。虽然夏天的气温较高，但公寓里有空调，晚上睡觉还算舒适。我们自己做饭，尽量保持与国内相似的饮食习惯，偶尔也会尝试当地的特色美食。
在这三个月的国外带娃经历中，我深深感受到中西方育儿的差异。在中国传统育儿理念中，父母的权威和控制是教育的核心。在中国，父母会对孩子制定严格的规矩和纪律，注重孩子的服从和顺从。而西方国家的育儿理念则注重培养孩子的独立性和自主意识。父母会给予孩子更多的自由，鼓励他们独立思考和决策。家庭互动也是中外育儿理念差异的重要表现。中国的家庭教育注重父母对孩子的严厉要求，父母往往起着指导和决策的角色。而在西方国家，家庭教育更加注重家庭成员之间的平等和尊重，父母会与孩子进行更多的交流和协商，共同决策家庭事务。
在国内，孩子的学习成绩往往被视为衡量教育成果的重要指标，父母会努力提供各种学习资源和培训机会，以期孩子能够取得优异的成绩。而在西方国家，教育的目标则更加注重培养孩子的个性和兴趣。父母鼓励孩子发展多样化的才能，并注重培养孩子的社交技能和情商。西方国家在对待孩子的学习上，强调创新、开拓、求异、求变。此外，中西方的产假制度也不一样。在西方国家，女性的产假通常是两年，而父亲也有较长的陪产假。这种生育政策使得父母有更多的时间陪伴孩子，参与孩子的成长过程。而在国内，女性的产假只有六个月，父亲几乎没有陪产假。西方国家的小孩基本不需要爷爷奶奶带，母亲两年的产假结束后，孩子可以直接上幼儿园，而且幼儿园基本上是全免费的。
在布加勒斯特的这段时间，我们也趁机游览了欧洲的其他国家。女儿为我们安排了多次短途旅行，去了法国、意大利、德国等国家。每个国家都有其独特的文化和风景，让我们大开眼界。
在法国，我们参观了著名的巴黎埃菲尔铁塔、卢浮宫和凡尔赛宫，感受到了浓厚的艺术氛围和历史底蕴。正如法国作家雨果所说：“建筑是一个民族的重要史书。”这些宏伟的建筑不仅展示了法国的辉煌历史，也让我们深刻体会到了法国文化的深厚底蕴。在意大利，我们游览了罗马斗兽场、威尼斯水城和佛罗伦萨的文艺复兴建筑，领略了古老文明的魅力。意大利诗人但丁在《神曲》中写道：“走自己的路，让别人说去吧。”这句话不仅激励了无数人，也让我们在旅途中更加坚定了探索世界的决心。在德国，我们参观了柏林的勃兰登堡门、慕尼黑的新天鹅堡和科隆大教堂，体验了德国的严谨和浪漫。德国哲学家康德曾说：“星空在上，道德法律在心中。”这种对自然和道德的敬畏，让我们在德国的旅行中感受到了深刻的文化内涵。
这些旅行不仅让我们欣赏到了美丽的风景，还让我们更加了解欧洲的历史和文化。每一次旅行都是一次心灵的洗礼，让我们对世界有了更广阔的了解。我们在旅途中感受到了不同国家的文化碰撞与融合，也更加珍惜当下的生活。
出国带娃的这段经历不仅丰富了我们的生活，也让我们更加珍惜与家人在一起的时光。我们感谢女儿为我们提供了这样难得的机会，也感谢罗马尼亚这个美丽的国家带给我们的美好回忆。我们期待着未来的日子里，能够再一次探索这个多彩的世界，感受更多的文化魅力。
中国诗人李白曾言：“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”我们相信，未来的日子里，我们将继续乘风破浪，探索这个世界的美丽和神奇。
（作者简介：毛爱琴，中学高级教师，喜欢文学。在《张掖日报》，《黑河水》等报刊杂志发表文章数篇。）
离父母带娃，表面上好像是减轻了儿女的负担，其它在教育孩子上，却犯了天大的错误。
毛老师写的太好[赞]经历是一笔财富，在您的笔端能读出满满的幸福[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
感谢毛老师的文章，让我了解了欧洲各国的饮食，气候，特别是孩子教育方面的特点特色，涨知识了。
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