中国民间糕点有哪些
1、京派：以北京地区为代表。历史悠久，品类繁多，滋味各异，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼。
2、苏派：以江苏省苏州地区为代表。馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等，苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要地位。
3、广派：以广州地区为代表。用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，并糅合了西点的技巧和特色，因此能适应四季节
中国民间四大传统节日是春节，清明节，端午节，中秋节，都是中国法定节假日。春节在每年农历的一月一日，当之无愧是中国最传统的节日，春节的习俗包括：回家，贴春联，放鞭炮，吃饺子，吃团圆饭，走亲访友等，有着浓浓的中国特色风味。每年公历4月5日前后，春分后第15日，清明节是我国重要的祭祀节日，这一天人们重要的活动就是扫墓，唐代诗人杜牧的一首《清明》清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
重阳节是中国的传统节日，时间在农历九月初九。由于“九九”谐音“久久”，所以古人常在此日祭祖与推行敬老活动，并逐渐衍生出登高“辞青”、观赏菊花、饮菊花酒、插茱萸等一系列民俗。
重阳节已有两千多年的历史，它在唐朝被定为正式节日，到了魏晋时期，重阳节有了赏菊、饮酒的习俗。
重阳节前后，秋高气爽，此时出游登高、观菊赏景，在时令上是最合适不过的。民间还有“辞青”的说法，也是因为“九月九”之后，天气更加寒凉，草木开始凋零，重阳节的“辞青”正好与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。
古代，还流行重阳节插茱萸的习俗。过去医疗条件差，茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热，民间喜欢在这一天佩戴茱萸辟邪求吉，所以重阳节又称“茱萸节”。
在中国的历史上常常有许多有趣的故事流传至今，包括一些晚上不能指月亮，夜晚不能吹口哨等等都是由不同的故事中流传出的，蚕神姑娘也有特殊的遭遇。
从前有一户人家，家里只有父女两人。女儿不仅漂亮，而且非常聪明。这天，父亲有事要到远方去，留下女儿和一匹白马。这马长得非常健壮，跑起路来日行千里，像风一般地快。更奇特的是，这匹马十分通晓人性，它懂得人的话语。大家都说这是一匹“神马”。
父亲出门时，嘱咐女儿说，要精心喂养和爱护这匹马，他不久就会回来的。父亲走后，家里只剩下这匹马跟女儿做伴儿。每逢她感到孤独时，就跟马儿说说话。马虽不会言语，但它会点点头、甩甩尾，表示出很亲热的样子。
日子一天天过去了，父亲却一直不见回来。女儿非常想念父亲，更担心父亲在外遇到什么变故。一天，她半认真半玩笑地对马儿说：“马儿呀，你懂我的话吗？如果你能去把我的父亲找回来，我就嫁给你做妻子。”
谁料姑娘的话音刚落，这匹马便脱缰而去，一溜烟不见了。原来父亲在远方生了病，正犯愁怎样才能回去，却突然发现自己家中的马奔跑而来，心里十分惊喜。父亲因思女心切，顾不得多想什么，就跨上马背，骑马往家中奔去。
到家后，久别的父女相聚，自然格外高兴。父亲觉得这匹马立了很大的功劳，就特别添草加料，精心喂养。但使父亲觉得奇怪的是，精草细料不少，但马儿却一口也不肯吃。每当见到女儿出入时，这匹马不仅会引颈长鸣，而且更是跳跃不止，发出或喜或怒的声音。父亲偷偷地问女儿是怎么回事。于是，女儿就把她对马说过的话，告诉了父亲。
父亲听后，感到十分不安，沉思了一会儿，便低声嘱咐女儿说：“记住，这件事千万不可张扬出去。如果让人知道我将女儿嫁给了一匹马，那像什么话呢？你暂时不要出房门，也不要到马跟前去。”
第二天，父亲便在马棚周围，装上了弩箭，趁马不防备，把马射死了。然后，他剥掉马皮，把马皮挂晒在院里的一块大石头上。
一天，女儿正跟邻家的女伴在院子里玩耍。她看到晒在石头上的马皮，心中十分不安，特别是想起父亲远走他乡的那些日子……心里非常难过。
想着想着，她伸手抚摸了一下马皮上的鬃毛，这时意外发生了。马皮突然掀开来，像阵风似的把她卷走了。在一旁的女伴们吓坏了，急忙去告诉她的父亲。当父亲赶来时，女儿和晒在石头上的那张马皮，早已无影无踪，不知去向了。
原来，神马皮卷走了可爱的姑娘，径直往西南方飞去。在遥远的西南方，有个叫大踵的地方，那里是一片人迹罕至的荒野，满山遍野都是桑树。
但到了那里以后，披了马皮的姑娘失去了自己的原形，变成了有着马头形状的、爬在树上的蚕。她不吃别的东西，只吃桑树叶子。后来，她成了这片桑林的主人，天帝封她做了蚕神。
面对这场遭遇，姑娘有说不出的苦处，她日夜想念着自己的家乡，挂念着自己的父亲和女伴。每当这个时候，她会不断地从口里吐出长丝，寄托着她悠长不尽的思念。
每逢春天的时候，就能看到一个美丽年轻的女子，跪在桑树枝杈上，口里不断地吐出又白又亮的长丝。人们都亲热地称她蚕神姑娘。
春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，俗称“年节”，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年，是中华民族最隆重的传统佳节。
端午节，为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。起源于中国，最初为祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因诗人屈原抱石自投汨罗江身死，又成为华人纪念屈原的传统节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
自古便有食粽、饮雄黄久不息。受中华文化的影响，中秋节也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。