中秋月饼抢“鲜”上市
距离中秋节还有一个多月时间,金黄酥香的月饼已经在各大商超悄然上架。不少糕点铺老板也在朋友圈发出了手工月饼上市的消息。以前只能在中秋节前后吃到的季节限定美食,你提前尝鲜了吗?
新安江某糕点铺老板娘告诉记者:“我们的鲜肉榨菜月饼一开卖就有不少食客来尝鲜了。现在天气热,我们做一板卖一板,保证新鲜,一天大概要做2至3板。越接近中秋就越好卖,临近过节那几天我们一天要用掉几百斤肉。”这家店的鲜肉月饼是称重售卖的,价格为23元每斤。一名来买月饼的客人说:“他们家的鲜肉月饼做了几十年了,辣辣的很开胃,个头不大,适合当点心解馋或者垫垫肚子。”
寿昌一家糕点坊老板也表示,他们家的百果、椒盐口味的苏式月饼也已经开烤了,前来购买尝鲜的人也不少。
除了手工现烤月饼,记者走访市区的商超时发现,部分商超已经摆放了专门出售各式苏式、广式月饼的货架,口味包含五仁、百果、莲蓉蛋黄等,售价基本在20元左右一筒。