南京东路这家「点心老字号」中秋月饼竟然“黑化”了？
要说上海人买点心爱扎堆的地方，南京路步行街的「沈大成」绝对排得上头号！最经典的现烤鲜肉月饼，是多少人宁愿排长队，也要等着吃上一口刚出炉的热乎劲儿！
其实这家已有150年历史、挂着中华老字号金字招牌的点心大王，相当喜欢赶时髦，各种糕点时不时就整点新花样！今年「沈大成」就蓄力搞了波童年回忆杀，经典的鲜肉月饼竟然悄悄“黑化”了！
如今在「沈大成」总店坐镇研发的已经是第五代非遗传承人——沈晓龙，他对各种点心的口味创新简直没瓶颈！每年推陈出新的实力派单品，总能俘获一波波吃货们。
这次上新的“小煤球月饼”就是沈师傅得意之作！沈师傅大胆将墨鱼汁融入酥皮，內馅依旧是延续了150年的经典鲜肉配方！
每天新鲜现做，不同的是个头被做成了一口一个的大小。一桶12枚，个个都修炼了“爆汁绝技”！
其实小煤球月饼的灵感就来源于老一辈家家户户在用的蜂窝煤，光听名字就勾起了不少长辈们小辰光的回忆。连桶的外包装也融合了海派风情的怀旧设计，活脱脱又是一张魔都特产名片~趁着中秋限时尝鲜，吃货们已经各种翻牌了！
火到一天卖掉50000只、中秋节买它的队伍能排几个弯，鲜肉月饼可以说是「沈大成」永不过气的经典爆款了！
在「沈大成」总店，这些苏式月饼全是手工现做现烤！从手工开酥、混合油酥面和水油皮，到包制肉馅推进烤炉...经手这些工序的师傅做了几十年，看家功夫早就炉火纯青，不过称就能知道手里的出品够不够标准！
刚刚新鲜出炉的月饼圆润饱满，甚至还在滋滋冒油！喷香的味道直接就勾起了馋虫！酥得掉渣的外皮，咬下瞬间仿佛化在嘴里~
三分肥七分瘦的q弹肉馅更是让人爱不释口的黄金比例，热乎乎的肉汁裹挟着一丝葱香，趁热吃的口感层次太绝！
萝卜丝火腿月饼、苔条五仁月饼、蛋黄肉松月饼、豆沙月饼...其他口味的现烤月饼风味各有千秋，同样人气不衰！
萝卜丝火腿月饼的內馅，用清爽萝卜丝夹着肌红脂白的火腿，咸香酥脆在嘴里层层递进，特别过瘾！而苔条五仁月饼则在传统五仁內馅的基础上创新，苔条的加入让咸甜融合坚果香的风味一口惊艳！
蛋黄肉松月饼真的百吃不腻！沙糯蛋黄混合绵软肉松，咬开后金灿灿的格外诱人，谁懂这一口的含金量~还有甜党力推的王牌——豆沙月饼，大红袍赤豆熬沙后做成內馅，细腻却不会太甜的口感简直就在亲吻味蕾！
不在上海的吃货也不用馋，各种风味的月饼礼盒线上都能直接下单送上门！主打低糖和轻盈口味的“月来越好”月饼礼盒，在传统內馅里融入各种天然食材，口味清淡的小伙伴选它就对了！
来魔都旅游的小伙伴想要从总店带份心意伴手礼回家，“珍馐映月”月饼礼盒特别适合送长辈！內馅主打高端食材，还融入了西班牙火腿、海盐乳酪、阿胶这些创意元素！送礼妥妥有牌面~