荆州“十大名点”正式揭晓聚力打造“楚味之源”城市名片
9月30日，由荆州市商务局与荆州市烹饪协会联合开展的荆州“十大名点”评选活动正式揭晓，本次评选分为“面制品”与“米制品”两大类别，共二十款地道荆楚风味点心脱颖而出，充分展现了荆州作为“鱼米之乡”的美食魅力。
荆州“十大名点”评选活动于今年8月启动，经广泛推荐和专家评审，最终评出沙市早堂面、沙市酸辣面、荆州块子、葱油饼、九皇饼、江陵酱油面、松滋荞麦豆皮、公安锅盔、毛市佬包子、洪湖鸡蛋糕为十大面制品名点；荆州米粉、八宝饭、糯米包油条、圆豆泡糯米、顶顶糕、汽水粑粑、米圆子、牛肉抠饺、白玉糕、米团子为十大米制品名点。
在评选过程中，主办方广泛吸纳了各地商务部门及广大网友的建议。专家评审组一致认为，以大米为原材料制作的特色美食，集中体现了荆州作为“鱼米之乡”的饮食文化精髓。为更全面地展示荆州美食的多样性，最终决定将“十大名点”划分为“面制品”与“米制品”两种类型进行评选，每类各评出10个名点。
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