文创月饼成市场“新宠”
本报讯（记者 张欢）八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。随着中秋节的到来，我市月饼市场持续升温。无论是传统口味的坚守、创新口味的突破，还是文创月饼的本土文化赋能，都为中秋增添了别样美味。在浓厚的节日氛围中，市民们正通过一盒盒月饼，表达对团圆的期盼与对美好生活的向往。
记者走访发现，今年的月饼市场正悄然发生变化，文创月饼内涵愈加丰富，银河大桥、第什里风筝、廊坊站、明珠大厦……这些特色景点和非遗“跑”到月饼之上。这些口味独特的文创月饼正成为文化传承的载体。
“这几款月饼是我们今年刚推出的中秋新品。”在安次区一家糕点烘焙店里，各种带有廊坊文化元素的月饼让人眼前一亮。奶黄流心臻柔生巧的“市花月季”月饼、芋泥芝士Q心的“第什里风筝”月饼、茉莉雪芽牛乳味的“银河大桥”月饼……从馅料选择、月饼图案到包装设计，都极具创意，一经推出便广受欢迎。
该店负责人胡耀源介绍，她们已连续生产大约40万块月饼，包括传统广式、糖醇、桃山以及药食同源四大系列。除了月饼，店家还在月饼礼盒包装上融入了廊坊文化元素，如市花月季、大城家具城、永清核雕、固安柳编、香河第一城等图案，上市后受到年轻消费者和游客喜爱，不少人将其当作“伴手礼”。
市民张先生说：“以前去外地旅游，买当地特色美食，现在廊坊有了文创月饼，好吃又有纪念意义，送朋友很有面子。”
“这几天我们也在主推文创月饼，希望这些带着廊坊特色的月饼能让大家感受到家乡的味道。”胡耀源说，除了门店销售，不少在外地的廊坊人还通过线上渠道预订。
“今年我们推出的文创月饼和药食同源系列月饼，就是在之前基础上进行升级，口味更多样、颜值更吸睛、内涵更丰富。美食不仅味道好，更是展示地方文化的一个窗口。”未来，胡耀源希望通过年轻化的表达方式，打造出更多蕴含廊坊元素的创意糕点，让更多人了解廊坊文化。
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