什么是点心
点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用。
点心的一种解释说:正餐之前用来充饥的小食(也就是零食的意思)，这一点在唐·孙頠 《幻异志·板桥三娘子》、宋·庄季裕 《鸡肋编》和清·吴炽昌《客窗闲话·补骗子》中都有体现。
还有一种解释是:糕饼之类的食品，在宋·周密《癸辛杂识前集·健啖》、《水浒传》第十四回和老舍《四世同堂》三九中都有提到。
还有就是在唐宋时期，“点心”的名字已经有烹调资料记载，例如，宋吴曾撰的《能改斋漫录》中有如下的一段描述：
据考察，北方的点心历史古，南方的历史新，古者可能还有唐宋遗制，新的只是明朝中叶吧。点心铺招牌上有常用的两句话，我想借来用在这里，似乎也还适当，北方可以称为“官礼茶食”，南方则是“嘉湖细点”。———周作人《南北的点心》
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