江西南昌：老店发力新消费打造“年轻态”场景
走在江西南昌街头，老字号门店前常能见到这样的场景，年轻消费者举着融入文化元素的伴手礼拍照打卡，复古风情的店内不时传来咖啡与老手艺碰撞的细碎声响，传统糕点柜台前既有回味童年味道的长辈，也有好奇尝鲜的孩童……这些生动画面，正是南昌老字号“守正创新”的真实写照。
南昌目前拥有老字号企业39家，商务部门通过指导老字号企业创新产品、升级改造，踏入消费新赛道，从而全面激发“老字号”的活力。
近日，在江西省博物馆文创店，来自浙江的游客张海盛捧着一盒包装精美的饼干爱不释手。“饼干上的双尾虎图案像把文物复刻下来，好吃又有文化内涵，是必买的南昌伴手礼。”以江西省博物馆馆藏商代伏鸟双尾青铜虎为原型，当地老字号点心店铺研发出多口味文创饼干，以细腻的纹路还原文物神韵，让舌尖上的美味承载文化记忆。让老字号成为传统文化的“移动载体”。这种跨界融合不仅激活了单一品牌，更形成了商贸新生态。在南昌市近年来举办的多个老字号嘉年华活动中，老字号品牌齐聚，通过直播带货、现场互动等形式，让传统产品搭上“国潮快车”。
始建于1920年的南昌国营真真照相馆，如今已从单一摄影店转型为文化地标。走进照相馆，民国风情街区复原旧时光景，百年全景摄影设备陈列的照相机博物馆见证时代变迁；旗袍写真量身定制民国风华，“繁花”咖啡×摄影空间打造文艺社交场景，而全家福拍摄、老照片洗印等经典服务则延续着匠心传承。“我们要让‘旧时光’融入‘新生活’。”负责人范文亮表示，通过多元场景构建，真真照相馆打破了时空壁垒，从记忆符号变为网红打卡点，让怀旧情感转化为持续的消费动力。
南昌老字号的集体焕新，离不开政策的精准滴灌。2023年10月施行的《南昌市促进商务经济高质量发展的若干政策措施 （试行）》明确，对新认定的中华老字号、江西老字号分别给予50万元、30万元奖励；企业参展市外、省外、国外专项展会可获最高5万元补助；新增直营店也能享受资金支持。一系列政策红利，为老字号创新发展注入底气。
从老字号点心店的文创跨界、照相馆的场景革新，到政策扶持的精准发力，南昌老字号正在书写 “老树新枝” 的商贸传奇。这些承载着城市记忆与文化积淀的品牌，既坚守匠心品质，又勇于突破创新，在传承中发展，在发展中传承。（总台记者 唐嘉伟）