海南好物借消博会火出圈知名餐饮企业借会布局海口
人间烟火味，最抚凡人心。在第五届中国国际消费品博览会上，从澳洲黑金和牛到海南热带果蔬，从巴拿马咖啡豆到京味糕点，观展者在这里既能品鉴全球美味，又能感受海南本地特色美食文化，沉浸式开启跨越地理界限的“舌尖环球之旅”。与此同时，不少餐饮相关企业纷纷借助消博会平台，或签约落户海口，或谋划布局海南，共享海南自贸港发展机遇。
在第五届消博会上，海南馆展出的青柚受到众多观展人士的青睐。海口市融媒体中心记者 苏弼坤 摄
4月13日，海南馆内一场以“百道新琼菜，世界好味道”为主题的琼菜文化盛宴拉开帷幕。海南首次在消博会海南馆内系统化呈现本土饮食文化的深厚底蕴与创新活力，为全球嘉宾打造了一场多元化、多角度的沉浸式美食体验之旅。
“椰子味很浓郁！”4月16日，在海口国家高新区展馆，来自园区企业海口椰彩食品有限公司的鲜椰冰激凌、烤香椰冰激凌吸引了许多观展人士前往品鉴；夏威夷果仁、气泡椰子水、小青柠复合果汁……各类特色饮品和零食受到消费者的热捧。
在海垦集团展馆的茶歇展台，多巴胺色系的甜点兼具颜值与口感，海南海垦元味餐饮管理有限公司副总经理郑学丹介绍，该展台以“椰风海韵”为主题，共呈现21个产品，以糕点、烘焙、特色小吃为主，希望让消费者尝到新鲜的海南味道。
在消博会会场，消费者可“一站式”邂逅来自全国多地的国潮美食，享受“逛全国特色、买各地精品”的消费体验，尽情领略各类国货的独特魅力。
在北京稻香村的展位，“鼎”“簋”“樽”“盉”四款与饮食相关的“青铜器”藏在酥皮里，消费者翻开酥皮方能“揭晓”答案。此外，稻香村的“京味乐游”糕点礼盒内，将北京的铜火锅、遛鸟等文化元素融入其中，呈现地道的北京特色。
在本届消博会海南馆展出的特色好物，获得广泛关注。海口市融媒体中心记者 孙士杰 摄
消博会依托“买全球、卖全球”平台优势，吸引了大量全球消费精品和新品汇聚海南。
在大商集团超1000平方米的展馆内，汇聚了澳牛“黄金肉质”战斧牛排、双重美味T骨牛排、法国老拉彤城堡珍藏红葡萄酒、100%巴拿马卡门庄园瑰夏咖啡豆、卡门庄园瑰夏拼配滤挂咖啡等七国稀缺美食。“我们还带来了德国哈勒道城堡白雪博克啤酒，这是针对此次消博会推出的新品。”大商集团展馆相关负责人表示，海南自贸港建设为企业带来了难得的发展机遇和广阔的合作空间，该集团正计划在海南布局相关业务，共享发展机遇。
而更多的企业借助消博会，已经落子海口。在王府井集团全聚德展台，手工片制的烤鸭、鸭锁骨、鸭翅等特色产品琳琅满目，此次消博会期间，王府井集团与全聚德集团现场签约，正式宣布全聚德海南首家直营门店进驻王府井海垦广场。“去年，我作为观众首次参加消博会，而今年则是作为参展商参与，希望首店落地后让更多消费者可以体验到传统京味的魅力。”中国全聚德（集团）股份有限公司相关负责人表示，海南自贸港建设机遇无限，企业对未来发展充满信心。