送福利啦!杏花楼99元风暴掀排队狂潮“上海黄浦”请你免费吃→
清明小长假,杏花楼黄河路店的员工们有点“忙“”。自推出9.9元全新茶点菜单以来,这里的午、晚市翻台率提升3倍。
“实惠又好吃”,是众多食客的一致评价。此番调整,肠粉、叉烧包、萝卜糕等经典粤式点心均以9.9元的亲民价格登场,较原价降幅超过50%。老字号刮起的9.9元“风暴”,迅速吸引众多食客慕名而来。4月5日中午11点刚过,店内已座无虚席,门外等位队伍蜿蜒数十米。
家住闵行区的张阿姨告诉记者,今天特地和小姐妹约好过来吃。“我们以前都住在黄浦,这两天看到了‘上海黄浦’公众号的推送,感觉很实惠,杏花楼的品质也有保障,品尝后感觉物超所值。”
据前厅主管贺国春介绍,以往午市无需等位,这两天上午十点半开门即满座,后续等位时间普遍超过1小时。记者随机采访发现,这里多数消费者人均消费集中在40—50元区间,较调价前明显降低。
“中了乐品上海300—90的消费券,想着来这里用掉,没想到点了满满一桌子,也就两百出头,实在吃不动了,性价比真的很高。”记者发现,由于午市茶点价格实惠,不少市民甚至需要再额外打包些菜品才能达到额度。“吃完再打包了3份虾饺皇,明天当早饭吃。用券之后感觉就是‘白送的’。”市民高老伯笑着说道。
店长孔海明直言,此轮调价,吸引的就是消费者增量,从清明假期来看,前两天销量同比增长超过150%,效果非常显著。“现在整个上海的餐饮都在蜕变,消费者也比较理性了。省钱不减质,我们的点心都是手工制作,即点即蒸的,真正地让利到消费者。”
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