好吃糕点的做法大全
第 1 页 共 8 页 好吃糕点的做法大全 点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。现在，就来学习一下以下这些点心怎么做吧! 给大家送上 10 种，家常糕点做法_好吃又简单 【煎堆材料】 糯米粉 500 克，澄面 100 克，白糖 100 克，猪油 200 克，芝麻适量。 【步骤】 1：取 100 克糯米粉和 100 克澄面用清水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放在案板上，混入余下的 400 克糕米粉并加入白糖，拌匀后用手掌反复...
第 1 页 共 8 页 好吃糕点的做法大全 点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。现在，就来学习一下以下这些点心怎么做吧! 给大家送上 10 种，家常糕点做法_好吃又简单 【煎堆材料】 糯米粉 500 克，澄面 100 克，白糖 100 克，猪油 200 克，芝麻适量。 【步骤】 1：取 100 克糯米粉和 100 克澄面用清水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放在案板上，混入余下的 400 克糕米粉并加入白糖，拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬，可加进少许热水再搓)，即成糯米粉团。 2：将糯米粉团分成两等份，分别揉圆，压平，捏成空心圆球状，留一小洞，往里充气后快速封口，即成两个煎堆坯。 3：热锅落油，烧至 120℃时，将煎堆坯轻轻放进热油中，边炸边用长筷子翻动，使之均匀受热，炸至体积比原坯大一倍时捞起。 4：待完全冷却后再用同样方法炸一遍，如此反复 34 次，使之膨胀至排球般大小即成。做的时候可以包入豆沙馅，莲蓉馅，也可以无馅。 【南瓜球】 【南瓜球材料】 一：南瓜 200 克 ，糯米粉 200 克 ，砂糖 15 克，白芝麻适量 。 1：南瓜去皮去瓤洗净，蒸熟后捣成南瓜泥(蒸好的南瓜里面的水分不要倒掉了哟)。 【步骤】 2：南瓜泥放凉后，加入砂糖、糯米粉和成均匀的面团3 将面团分成大小均匀的面剂子，搓圆后放到芝麻里面来回滚几下，直到面剂子都均匀的裹上芝麻。